节后刮油 ! 芥汁拌西兰花

也是过年吃到的菜色嘿嘿嘿

在一众大鱼大肉里显得分外妖娆

配色亮眼

做法简单

甚至发朋友圈效果都很好

用料  

节后刮油 ! 芥汁拌西兰花的做法  

1. 西兰花洗净切块 胡萝卜去皮切片

2. 水沸后焯烫 根据个人口感决定焯水时间 喜欢软一点的口感可以煮久一点

3. 捞出 滤去水分

4. 芥末+生抽+适量清水混匀 加清水是为了避免料汁过咸 份量根据个人口味调整

5. 料汁浇在过水的蔬菜上 拌匀

6. 完美！