去外面的牛肉店想要吃饱,
五个人怎么也得吃个三百加才饱。
而自己买材料,
却可以节省最少一半的钱,
材料还可自由组合搭配。
用料
嫩牛肉 | 500克 |
吊龙 | 300克 |
脆肉鲩 | 500克 |
牛筋丸 | 1包 |
玉米 | 1根 |
海带结 | 若干 |
金针菇 | 半把 |
蒜 | 若干瓣 |
拉面 | 2团 |
酱油 | 若干勺 |
清补凉汤底 | 一份 |
家庭简版涮牛肉火锅的做法
清补凉清洗干净(一般去汤料铺老板都会分拣的,5-10块钱来一份的汤底已经足够五人食用了)
烧一锅开水,放入清补凉,大火烧开后转小火,放入牛筋丸,盖盖子焖5分钟,让汤料出味,利用空闲时间准备蒜蓉酱,这里就不详细写了。
打开盖子,然后就可以开始涮牛肉啦,其他配料也可以边吃边加入了,大家都是吃货,细节就不写了哈。
(材料可以自由组合的,这是某一次的材料,自己喜欢吃就好)