菜品菜谱

上汤白菜(西兰花 芥兰)

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上汤白菜(西兰花 芥兰)的做法步骤图

用料  

3瓣
皮蛋 1个
娃娃菜 300克

上汤白菜(西兰花 芥兰)的做法  

  1. 热油至六成熟入蒜炒香,加入切丁皮蛋,抄抄炒

  2. 加入事先煮好的高汤或开水

  3. 煮沸,放入白菜,煮5分钟至白菜变软,尝一下汤的咸淡,加适量盐或胡椒粉

小贴士

还可以放咸蛋增加风味,不过没在墨尔本亚超找到咸蛋,就姑且就着皮蛋也很香~

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