蝦仁白菜雜菌湯

只是自己做菜的記錄
參考了娃娃菜三鮮湯的食譜

覺得下一次做雞蛋可以多一點

用料  

蝦仁白菜雜菌湯的做法  

1. 蝦仁去殼去蝦腸

2. 用白胡椒粉、料理酒、鹽腌製蝦仁，腌製的時候切好蔬菜，蛋打散

3. 炒蝦仁至變色，加1200ml水，加入白菜煮開

4. 加入金針菇、鴻喜菇和蟹柳，煮一下

5. 加入15ml醬油，適量鹽、白胡椒粉

6. 關火加雞蛋(有蔥加一點)

小贴士

能吃4餐(+160g 16穀飯)