菠菜面条（厨师机版）

用料  

菠菜面条（厨师机版）的做法  

1. 200克菠菜➕200克水 放入破壁机，取210克菠菜汁与面粉混合

2. 面团1档混合均匀（其他版本先用筷子搅成面絮状？？？下次可以试试）

3. 揉光滑厚醒面30分钟，再揉揉

4. 分成160-180左右一个面团，擀成牛舌状，开始压面 8-7-6-5档

5. 换成细面机器

小贴士

压面前面基本不会粘，到第5档，就可以双面均匀撒面粉了（玉米淀粉），这样直接做面条也不用再撒粉防粘，面条也整齐。
下次试试胡萝卜🥕面条