自制荞麦面条(KA厨师机版本) 本文已影响 3.03W人 闺蜜送的荞麦粉,找出来压面机做荞麦面条,好吃又好玩 用料 荞麦粉 150克 特一粉 300克 水 110克 鸡蛋 1个40克左右 自制荞麦面条(KA厨师机版本)的做法 所有材料放厨师机2档搅成絮状,这个状态可以了,湿的话压面机出来就不成样子了 来回反复压成面片 取下压面头,换上面条头,出面~搞定~ 加上之前熬的葱油,自制葱油拌荞麦面,搞定~ 小贴士面搅成絮状即可,如果面团能揉成团了,说明水份多了,过面条机时候会卡住,出不了好看的面条