自制食谱自制面条

KA厨师机手擀面

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KA厨师机手擀面的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

面粉 500克
鸡蛋 2个
5克
150ml

KA厨师机手擀面的做法  

  1. 所有材料混合揉成硬面团

  2. 盖保鲜膜醒面30分钟(直接分成个人份量)

    KA厨师机手擀面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  3. 厨师机压面头压面至光滑,宽面基本厚薄压到4档就可以了

  4. 切面

    KA厨师机手擀面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

多余的面条可以直接冷冻保存,下次使用时不需解冻
可以添加5克碱面,口感更为筋道

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