KA厨师机手擀面 本文已影响 3.13W人 用料 面粉 500克 鸡蛋 2个 盐 5克 水 150ml KA厨师机手擀面的做法 所有材料混合揉成硬面团 盖保鲜膜醒面30分钟(直接分成个人份量) 厨师机压面头压面至光滑,宽面基本厚薄压到4档就可以了 切面 小贴士多余的面条可以直接冷冻保存,下次使用时不需解冻可以添加5克碱面,口感更为筋道