面馍馍 本文已影响 1.39W人 从小吃妈妈做的馍馍,从小跟着妈妈学,这么多年也只是偶尔做做,现在外面的东西都不那么让人放心,所以就又开始自己做了,我的方太电蒸箱很给力,很方便。 用料 面 500克 发酵粉 3--5克 温水适量 面馍馍的做法 一开始没拍照,嘿嘿,和好面醒面,冬天有暖气,发的很好,多揉一会面更劲道。这是已经揉好放到蒸盘里再次醒发20分钟。 放入烤箱蒸25分钟 准备出炉 出锅了,不错,很好吃。 小贴士水要温水,三十度左右吧,和面要软硬合适。