花馍馍⑥ 本文已影响 2.45W人 加油啊,把普通的日子过成闪闪发光的纪念日……😘😘😘 用料 原色发酵面团 200克 红发酵粉面团 10克 黑发酵面团 5克 花馍馍⑥的做法 准备好的面团,做大鹅。 取100克面团,擀成长椭圆形。 一分为二,即中间切一刀。 搓好眼睛👀,头冠。 如图切三刀,中间的两条宽度相同。 将两边三角下折,且分开条形。 用压板压出羽毛,收好尾部,用手捏出嘴巴,细签点个小孔。 用水粘好眼睛👀,头冠。筷子夹一下 再用压板在底部上推几下,大鹅就做好了。 放入蒸笼里醒发,蒸制。 小贴士本方200克面团,做了两组大鹅。