饽花馍 本文已影响 6.36K人 次方是海氏烘焙小贝发的方子,烤饽很酥很脆很好吃,记录一下方便以后做 用料 鸡蛋一个 中筋面粉300克 牛奶或水150克(我用的水14克) 糖25克 酵母2克(天气冷我用了3克) 饽花馍的做法 1- 2-材料揉成光滑面团,发酵 3-发好排气,擀成长方形面片 4-整型后再次发酵 5-长帝烤箱预热好烤15分钟 5-边角料做了迷你小馒头