排骨焗饭 本文已影响 9.82K人 来自新加入厨房的小白菜 用料 排骨 约300克 胡萝卜 半根 玉米 半根 生抽 3勺 耗油 2勺 米饭 约3-4人分量 砂糖 1勺 姜 若干片 蒜 2瓣 料酒 2勺 盐 若干克 排骨焗饭的做法 加入2勺左右料酒、姜片腌制约10-20分钟（以下图片全无滤镜） 加入砂糖、生抽、耗油调制酱料（根据个人口味） 准备好玉米粒、胡萝卜粒等配料、米提前浸泡20分钟左右 加入食用油，待热锅后加入蒜粒、盐搅拌，再倒入排骨煎炒 加入水、调味料焖 再加入玉米粒，胡萝卜粒焖制入味 提前把浸泡米的水倒掉，倒入焖制好的排骨及配料（注意水量，与平常煮饭一样就好啦） 最后加入葱 搅拌即可😇
