味好美排骨焗饭

我儿最爱的味好美排骨焗饭。

用料  

味好美排骨焗饭的做法  

1.       大米淘洗干净，漏干洗来水。滴几滴花生油、盐，拌匀让米靜置15分钟左右，让米吸收油盐，再倒入290克左右的清水，上锅蒸米饭。

2.       然后把排骨洗干净，除葱花、芝麻之外，其余的调料全部拌入排骨腌上二十分钟。
          米饭约蒸三十分钟，掀开锅盖将腌制好的排骨均匀摊在饭面上，盖上锅盖继续蒸13分钟左右。

3.       蒸好排骨饭出锅，撒上葱花和炒香的芝麻，香喷喷美味的排就可以开吃了。