嫩竹竹筒饭 本文已影响 3.02W人 用料 糯米 适量 花菇 三四朵 腊肠 一根 玉米 一根 虾干 三四只 干贝 一小把 竹笋 适量 盐 少许 茴香苗 一小把 嫩竹竹筒饭的做法 刚冒出来三四天,长度三米左右的竹笋,取顶端比较嫩的部门,菜刀可以轻松切断。 切成适当大小的竹筒。 准备各种材料。切成丁。糯米、干贝、虾干、花菇提前泡两个小时。 锅中放油,加热,把材料依次加入,搅拌。 放入竹筒中,上面留两厘米左右的距离。 竹筒中加水,漫过米一厘米。上蒸笼。 大火加热,水沸五分钟后改中火十分钟,再改小火20分钟。 好吃的竹筒饭就做成了,竹筒也可以吃哦(✪▽✪) 还挺嫩,挺好吃的😊