火山岩融面包

用料  

火山岩融面包的做法  

1. 将糖、水、发酵粉放入主锅1分钟速度3混合

2. 放入面粉和奶粉、盐1分钟速度3混合，然后揉面4分钟。

3. 加入黄油揉面3分钟

4. 揉面结束看一下面的延展性。会出膜！

5. 揉圆放入大碗中盖上保鲜膜发酵到一倍半那么大，如图。发酵好用手指戳个洞不回缩不变化即可。

6. 准备好芝士碎和培根切碎！

7. 发酵好的面团分9份揉圆盖上保鲜膜5-10分钟松弛一下

8. 取一个面团擀平排气

9. 放入馅料包起来揉圆放入烤盘。依次做好九个面团

10. 放入烤箱，烤箱中放入一碗热水。二发40分钟，面团发至一倍半大小即可

11. 在面团上筛上面粉用剪刀剪个十字口。本图剪大了。可以小一点。此时烤箱预热160-180根据自己烤箱脾气定温度。送入烤箱20分钟

12. 烤的滋滋冒油的面包出炉啦……忍不住干掉两个.