火岩山土豆泥

土豆是老少皆宜的美味

容易消化又健脾胃
“食物黄金”健脾、养心、安神！搭配土豆新吃法，气色好，更年轻~

用料  

火岩山土豆泥的做法  

1. 《蒸土豆》
   土豆去皮切块，上汽蒸制20分钟成熟。
   
   
   《知识点》
   心血不充足，容易心血难安土豆既健脾又养心土豆富含钾元素，比香蕉更高
   而且土豆的脂肪、糖分含量更少
   
   
   
   

2. 《配土豆》
   土豆碾压成泥，加入少许盐、糖，再加入干奶酪、蒸好的小米搅拌均匀。
   
   《知识点》
   1、干酪适合消化不好的人群
   奶酪有助消化、维护肠道健康
   
   2、小米被称为“五谷之首”
   《本草纲目》记载，小米养心安神
   小米还能健脾，有助气血生化

3. 《煸香》
   姜末下锅煸香，加入清水，再加入一份蚝油、一份鲍鱼酱。

4. 《炒酱汁》
   酱汁烧开后，调入适量酱油。加入适量焯好水的玉米粒和青豆。挂汁即可关火乘出备用。

5. 《浇汁》
   用叉子将土豆泥做出火焰山的形状，浇上酱汁即可

6. 上菜咯