烘焙美食面包

超软吐司

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超软吐司的做法图解 超软吐司的做法步骤

用料  

高筋面粉 500克
鸡蛋 1个
牛奶 100克
奶粉 20克
盐 8克
糖 65克
酵母 8克
淡奶油 78克
水 140克
黄油 60克

超软吐司的做法  

  1. 2档2分钟 4档6分钟。出锯齿➕黄油。
    2档2分钟 5档9分钟

  2. 拿出来发酵半小时
    发酵后，取出，分割好，滚圆松弛20分钟

    然后烤箱里发酵 37度 盖保鲜膜，再放热水

    上火150 下火190 36分钟

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