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超超超简单松软抹茶吐司

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超超超简单松软抹茶吐司的做法步骤图

用料  

抹茶 8克
黄油 30克
高筋面粉 250克
耐高糖酵母 3克
鸡蛋 1个约50克
牛奶 100克
3克
细砂糖 30克
奶粉 12克
备用牛奶 20克

超超超简单松软抹茶吐司的做法  

  1. 除黄油之外所有材料放面包机揉出膜,(面粉吸水性不同,如果面团偏干适量加备用牛奶)或者手揉出膜(手揉了两次手快废了果断放弃了)如果你有无情铁手……就当我没说

    超超超简单松软抹茶吐司的做法步骤图 第2张
  2. 像这种厚膜就可以了

    超超超简单松软抹茶吐司的做法步骤图 第3张
  3. 加黄油继续揉面,直至手套膜

    超超超简单松软抹茶吐司的做法步骤图 第4张
  4. 发酵至两倍大,揉面排气,分成三份均匀的小面团

    超超超简单松软抹茶吐司的做法步骤图 第5张
  5. 擀成牛舌状,铺上馅料,我来不及买红豆馅了用的家里包粽子剩的红豆沙加葡萄干,卷起来再擀一遍,翻面卷起来!(先擀皮铺陷,卷好再擀一遍成牛舌状,翻面卷起来!!!)好好读几遍再做,不要做错

    超超超简单松软抹茶吐司的做法步骤图 第6张
  6. 放入模具内醒发8分满,刷鸡蛋液,烤箱中下层,上火150下火170烤22分钟。上色好了加盖锡纸(烤箱脾气不同,你们自己做调整)

    超超超简单松软抹茶吐司的做法步骤图 第7张
  7. 出炉倒出,超级松软入口清香

    超超超简单松软抹茶吐司的做法步骤图 第8张

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