芝士香肠面包-klarstein揉面版

用料  

芝士香肠面包-klarstein揉面版的做法  

1. 将除黄油外的面团材料放入搅拌桶，蛋液只需加入20克，剩下的后面用。
   揉面程序启动两到三分钟后暂停，加入黄油（我是加了隔锅热融解未降温少许的黄油）。导致温度有点偏高。

2. 继续揉面程序三次后也没手套膜，
   然后取出覆膜发酵
   
   插曲：发酵时又忙忘记了，想起时去看，居然整体放气一样塌下来，吓死宝宝了。
   对我这样的非完美主义者，只好安慰自己，勉强试试看。
   

3. 取出排气，均匀分成10块，揉圆覆膜二发20分钟或者15分钟，我忘记看时间了，只是看着发得差不多了就擀成牛舌状，加一片芝士，加一块香肠。裹起来。

4. 放入蒸烤箱，选择恒温发酵35分钟。里面我放了一盘水

5. 发酵完成后烤箱170度预热，面团刷蛋液，撒芝麻。
   170度烤10到15分钟后，160度烤15到10分钟。
   具体时间根据上色情况决定