为了消耗掉我家宝宝不吃的肉松,做了这个面包,没想到宝宝还挺喜欢这个面包的呀
用料
高筋面粉 | 200克 |
黄油 | 35克 |
盐 | 2克 |
酵母 | 3.5克 |
糖 | 18克 |
鸡蛋 | 1个 |
肉松 | 随意 |
葱 | 随意 |
水 | 100克 |
烤肠 | 150克 |
奶酪碎 | 随意 |
奶粉 | 6克 |
芝士烤肠面包(面包机版)的做法
葱切成葱花,烤肠切片切粒看自己,鸡蛋打匀。
把面粉,水,盐,黄油,糖都放入面包桶。酵母放入酵母盒。要是没有酵母盒直接放入面包桶。注意不要和盐放一起。打匀的鸡蛋加入25克。
等待面包机和面揉面醒发。55分钟之后取出面团,按压排气,分成两份,用擀面杖擀平撒如葱花,肉松,奶酪碎 。如果你喜欢沙拉酱也可以加。我不喜欢所以不加。哈哈哈。然后卷起来,卷好后切断切口朝上。一起四个两半放入面包桶。放入面包桶之前记得取出刀片。再放入面包机等待发酵烘烤
发酵好了加一点葱花还有奶酪碎在上面
我把剩下的蛋液也倒上去了。看着还可以。
烘烤好了取出就可以直接开吃了。我喜欢手撕着吃,可以看到奶酪拉丝。味道很赞。