全蛋打发式海绵蛋糕 本文已影响 3.15W人 描述简单无步骤图,仅供自己以后查阅使用。 用料 鸡蛋 2个 细砂糖 50克 低筋面粉 60克 玉米油 20克 全蛋打发式海绵蛋糕的做法 全蛋打发:鸡蛋加糖,隔水加热至肌肤温度,打发至画8不消。 筛入面粉切拌均匀,加入玉米油切拌均匀。 烤箱180度预热,面糊倒入模具,略作震荡,烤约20分钟。倒出冷却食用。 小贴士此份量为六寸蛋糕大小,分硅胶杯约6至8杯。