烘焙美食蛋糕

海绵蛋糕(全蛋打发)

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海绵蛋糕(全蛋打发)的做法步骤图

用料  

鸡蛋 2只
细砂糖 50 g
低筋面粉 35 g
牛奶 20 g

海绵蛋糕(全蛋打发)的做法  

  1. 准备材料,预热烤箱。

    海绵蛋糕(全蛋打发)的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋加入全部糖。

    海绵蛋糕(全蛋打发)的做法步骤图 第3张
  3. 开机打发鸡蛋和糖,最好是同一个方向打鸡蛋。

    海绵蛋糕(全蛋打发)的做法步骤图 第4张
  4. 打到鸡蛋糊发白,柔滑,然后粉分3次加入,搅拌均匀。最后加入牛奶,搅拌均匀。

    海绵蛋糕(全蛋打发)的做法步骤图 第5张
  5. 最后把面糊倒入模具,入烤箱180度20分钟左右。

    海绵蛋糕(全蛋打发)的做法步骤图 第6张

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