海绵蛋糕(全蛋打发) 本文已影响 2.9W人 用料 鸡蛋 2只 细砂糖 50 g 低筋面粉 35 g 牛奶 20 g 海绵蛋糕(全蛋打发)的做法 准备材料,预热烤箱。 鸡蛋加入全部糖。 开机打发鸡蛋和糖,最好是同一个方向打鸡蛋。 打到鸡蛋糊发白,柔滑,然后粉分3次加入,搅拌均匀。最后加入牛奶,搅拌均匀。 最后把面糊倒入模具,入烤箱180度20分钟左右。