海绵果酱蛋糕全蛋液打发 本文已影响 1.35W人 觉得做蛋糕太麻烦?小美美善品全蛋液打发,只需十几分钟,蛋糕糊完成✅ 用料 鸡蛋 4个 黄油 少量 细砂糖 100克 低筋面粉 120g 果酱 适量 海绵果酱蛋糕全蛋液打发的做法 烤箱预热180度,22分钟,模具刷少量黄油 插上蝴蝶棒,加入四个全蛋和100g白砂糖或冰糖粉 12分钟/37度/速度4搅打 筛入120g低筋面粉,2g盐,十秒/速度3混合(也可以加一小勺泡打粉) 面糊倒入模具中 立即入烤箱,180度,22分钟 放置晾凉,中间切开,抹上果酱即可