乐活教主的美食之——无黄油低油低糖曲奇饼干
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试了好几次，一直减油、糖，目前的配方个人觉得差不多。不想吃到油腻腻、甜腻腻的饼干～
用料
| 主料：美枚低粉180克、安佳脱脂奶粉40克、舒可曼玉米淀粉40克、金山杏仁粉40克 | |
| 辅料：多力葵花籽油90克、舒可曼烘焙糖60克、草鸡蛋2个、盐3克、食用小苏打3克 |
乐活教主的美食之——无黄油低油低糖曲奇饼干的做法
准备食材
![乐活教主的美食之——无黄油低油低糖曲奇饼干的做法图解 做法步骤 第2张]( "乐活教主的美食之——无黄油低油低糖曲奇饼干的做法图解 做法步骤 第2张")
粉类和小苏打过筛
![乐活教主的美食之——无黄油低油低糖曲奇饼干的做法图解 做法步骤 第3张]( "乐活教主的美食之——无黄油低油低糖曲奇饼干的做法图解 做法步骤 第3张")
油、糖、鸡蛋、盐，电动打蛋器中高速打发至蛋液发白 。
![乐活教主的美食之——无黄油低油低糖曲奇饼干的做法图解 做法步骤 第4张]( "乐活教主的美食之——无黄油低油低糖曲奇饼干的做法图解 做法步骤 第4张")
差不多这个样子，用时3分钟左右。
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分次加入混合粉、小苏打
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翻拌均匀
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装裱花袋，借助家里的杯子。
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预热烤箱180度、10分钟。
挤出喜欢的形状。
我用的三能7142![乐活教主的美食之——无黄油低油低糖曲奇饼干的做法图解 做法步骤 第9张]( "乐活教主的美食之——无黄油低油低糖曲奇饼干的做法图解 做法步骤 第9张")
上下管、160度25分钟。
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放凉后就酥脆啦～
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小贴士
1. 低粉搭配其它的粉、小苏打，口感更酥脆。
2. 可以选择自己喜欢的裱花嘴
