简单的美食~
用料
主料:活白米虾250克 | |
辅料:姜片5克、葱结5克、料酒5克、盐1克、小米椒10克、生抽30克、葱花10克、葵花籽油20克 | |
乐活教主的美食之——葱油白米虾的做法
白米虾剪去虾须、虾枪,流水洗净。
姜5克洗净切片,葱5克洗净打结,葱10克洗净切末,小米椒10克洗净切圈。
200克净水加姜片5克、葱结5克、料酒5克、盐1克,煮开。放入洗净的白米虾,煮至再次水开即可。
盛出装盘,撒上小米椒10克、撒葱花10克,沿盘边淋生抽30克。
淋热油20克
味道不错哦~
小贴士
1.买活虾口感更佳
2.买回的虾尽快处理,时间长容易死掉。
3.虾开水下锅,煮的时间不要长。