乐活教主的美食之——干煸蚕豆

早上买菜的时候看到蚕豆上市喽！新鲜的比超市冷冻的就是好次~

用料  

乐活教主的美食之——干煸蚕豆的做法  

1. 准备材料

2. 蚕豆洗净入沸水煮熟，沥水捞出，中火8分钟左右。

3. 锅子洗净热锅，放少许菜籽油，油温升至五六成倒入蚕豆煸炒，中火大约3分钟，见蚕豆表皮起皱，撒少许盐、葱花，出锅。

4. 开次！
   美食DIY就是这么简单！

小贴士

1. 买新鲜的、大小均匀的蚕豆。
2. 煮的时间不要长，不然容易碎。
3. 消化不好的少吃，^_^~