乐活教主的美食之——荷叶粥

荷叶粥，清热消暑，生津止渴~ 夏日燥热时，来一碗清香的荷叶粥...

使用工具：多利科厨房秤、万古烧7号砂锅
操作时间：40分钟左右
适用人数：1人食

用料  

乐活教主的美食之——荷叶粥的做法  

1. 称50克大米

2. 砂锅洗净，底部不能有水。加800毫升净水，中火煮开后放入洗净的大米。

3. 打掉浮沫

4. 荷叶洗净

5. 砂锅盖上荷叶，再盖上锅盖。转小火煮30分钟

6. 掀开荷叶的一瞬间，一股清香...

7. 盛出粥，锅底铺上荷叶，倒入粥，撒3粒枸杞。
   
   美食DIY就是这么简单！

小贴士

1. 熬粥、煲汤尽量用净水。
2. 水量可随意调整
3. 煮粥最好用砂锅，砂锅保温效果最好。砂锅第一次使用，先用淘米水浸泡30分钟，煮一锅粥，堵住砂锅细小的孔隙，防止渗水。平时使用时，避免急冷急热，轻拿轻放，热锅不要放水泥地面或瓷砖上，最好用干燥的木板。