花菜有白色和绿色两种,白色的叫花菜、菜花,绿色叫西兰花。常吃花菜可美容祛斑、抗癌防癌、延缓衰老...
使用工具:家中常用厨具
操作时间:10分钟左右
适用人数:2-4人
用料
主料:花菜300克 | |
配料:美人椒20克 | |
其它调辅料:盐3克、麻油5毫升、老干妈35克 | |
乐活教主的美食之——老干妈拌花菜的做法
花菜掰小朵,杆用小刀去皮。用小锅子烧点水
水开后放入洗净的花菜中火煮3分钟,沥水放凉。
美人椒洗净,切一小段,切小丁。
花菜加盐3克、麻油5毫升,拌匀。
撒上老干妈,薄荷装饰。
美食DIY就是这么简单!
小贴士
1. 花菜买了尽量一两天吃掉,易坏。
2. 花菜煮的时间不要长,容易煮烂。