自制脆皮早餐肠

用料  

自制脆皮早餐肠的做法  

1. 所有材料搅拌均匀，静置半小时，开始灌香肠。

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   喜欢脆皮就买羊肠，不要脆皮就买猪肠。
   
   链接附送一套灌肠工具，简洁实用，不用另外买了。

3. 一袋羊肠20米。做一次不需要全部使用，抽出6-8根其他的还是保持盐渍状态不用动。
   羊肠用净水浸泡和充分清洗。

4. 灌好后挂在有风的地方吹到表皮干爽，这样才有脆皮肠的口感。吹到表皮没有湿湿的感觉就可以了。隔水蒸熟，水开以后20分钟。

5. 晾凉，分装。

6. 密封，冷冻保存。

7. 做中式热狗卷

8. duang duang 的肉感。

小贴士

加干蒜粉可以做蒜香肠，加玉米粒可以做玉米肠。