不用面粉、简单又好吃的蒜香排骨
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喜欢吃肉，拒绝面坨坨！喜欢炸大蒜，酥香可口！用本味结合本味，简单的味道最美好啦！
用料
| 排骨 | 300克 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜末 | 7瓣 |
| 蚝油 | 一大勺 |
| 蒜盐 | 酌情，也可用普通盐 |
| 黑胡椒 | 少许 |
不用面粉、简单又好吃的蒜香排骨的做法
灵魂配料——大蒜
![不用面粉、简单又好吃的蒜香排骨的做法步骤图 第2张]( "不用面粉、简单又好吃的蒜香排骨的做法步骤图 第2张")
把准备好的排骨洗净，洗的时候可以加少量面粉去油去腻有奇效，洗完了把零碎的一些肥肉去除掉。加蒜末🧄，生姜片，蚝油，蒜盐（普通盐），黑胡椒。
![不用面粉、简单又好吃的蒜香排骨的做法步骤图 第3张]( "不用面粉、简单又好吃的蒜香排骨的做法步骤图 第3张")
搅拌！让每一块肉肉都充分的和酱料们亲密接触。放入冰箱，明天来用。
![不用面粉、简单又好吃的蒜香排骨的做法步骤图 第4张]( "不用面粉、简单又好吃的蒜香排骨的做法步骤图 第4张")
一夜过后，冰箱里拿出肉肉，揭开盖子蒜香扑鼻～忍不住马上用手办了它们！
![不用面粉、简单又好吃的蒜香排骨的做法步骤图 第5张]( "不用面粉、简单又好吃的蒜香排骨的做法步骤图 第5张")
开锅倒油，大火油热之后，把肉肉们逐一放入。放完肉把火调到中火，炸至金黄。
![不用面粉、简单又好吃的蒜香排骨的做法步骤图 第6张]( "不用面粉、简单又好吃的蒜香排骨的做法步骤图 第6张")
炸排骨的过程挺治愈的，看着排骨们的变化，心情还挺好。我用的葡萄籽油，所以油有点发绿。
![不用面粉、简单又好吃的蒜香排骨的做法步骤图 第7张]( "不用面粉、简单又好吃的蒜香排骨的做法步骤图 第7张")
好啦，完全没有面坨坨的蒜香排骨热乎乎的出炉啦！几分钟一盘子吃光光……幸亏拍得快！
![不用面粉、简单又好吃的蒜香排骨的做法步骤图 第8张]( "不用面粉、简单又好吃的蒜香排骨的做法步骤图 第8张")
小贴士
这道蒜香排骨真是没什么难度，唯一缺点就是费油。🤷🏻♀️
这是我第一次做蒜香排骨，甚至是第一次做排骨，成功不成功，被消灭的速度说明了一切。火候也很好掌握，排骨炸至金黄，或者尝一块、两块、三块、四块的，都可以。😄
