简单又美味的香芋排骨 本文已影响 1.34W人 用料 排骨 500克 荔浦芋头(粉糯) 200克 蒜末 5-6瓣 蚝油 0.5勺 生抽 2勺 料酒 1勺 白糖 1勺 淀粉 1勺 鸡精 0.1勺 五香粉、胡椒粉 依个人口味酌量添加 简单又美味的香芋排骨的做法 腌制排骨:排骨洗净控水,蒜瓣拍碎剁成蒜末,加入上述调料,手抓拌匀,腌制一小时以上(可放冰箱冷藏过夜,注意容器要盖盖子哦)。 选用粉糯的芋头切小块。最好吃的芋头,咱大广西荔浦芋,嘻嘻。 芋头块铺在下层,腌制好的排骨铺在上层,排骨的汁水流到芋头上,芋头吸收了汁水会更美味哦。放入北鼎蒸炖锅内蒸30分钟左右。 美味的香芋蒸排骨,出锅了(✧∇✧)