简单到没有借口不做的蒜香烤排骨

用料  

简单到没有借口不做的蒜香烤排骨的做法  

1. 排骨可以用清水先浸泡半小时左右去掉血水，然后滤干水份。

2. 蒜和姜切成末，将所有调料倒在一个小碗中，搅拌均匀，可以先自己尝一尝，根据口味进行调节，有人喜欢偏甜。

3. 将调料倒入滤干水份的排骨中，翻拌均匀，放入冰箱腌制2小时以上。

4. 烤箱上下火230度预热，烤盘垫上锡纸，将排骨摆放在烤盘中。

5. 烤盘上再包裹一层锡纸，入烤箱上下火230度烤40分钟。根据份量调整烤的时间长短。

6. 完成！打开锡纸的时候小心被蒸汽烫到。