广式大盘鸡 本文已影响 7.55K人 广东人，没有放豆瓣酱（我家里没有），没有放青椒，整体口味更符合广东人口味。这是2～3个女孩子的分量。 用料 土豆 个 鸡 半只 啤酒 瓶 洋葱 半个 八角 2个 葱 适量 小米椒 2个 广式大盘鸡的做法 所有材料洗净切块备用 爆炒配料下鸡块翻炒至金黄色放土豆和洋葱倒入啤酒盖盖子闷，大火煮开最后放盐
