大盘鸡 🐔 本文已影响 6.37K人 好味道 用料 🐔🥔🥕 🧅🧄孜然 大盘鸡 🐔的做法 洋葱 蒜 孜然 香叶 胡萝卜 土豆 一个青椒鸡腿 菜切块 🍗鸡腿切下肉 骨头。我没剁块儿,因为怕有碎骨头渣子。 锅一点油 小火煸香 蒜 孜然 洋葱 。先加鸡骨头翻炒变色 再加鸡肉翻炒变色调味 加酒烧开,让酒精挥发。加盐 老抽 水末过鸡肉煮开 撇浮沫儿 加上所有食材 按下去 盖盖子20-30分钟 吃