爆炒螺狮 本文已影响 3.34W人 用料 螺狮 500g 小米椒 3根 葱 2根 姜 3-4片 蒜 2瓣 红曲豆瓣酱 30g 生抽 15g 料酒 10g 油 15g 爆炒螺狮的做法 螺狮洗净剪尾 姜和蒜切片,小米椒切段 大火热锅倒入油,放入姜蒜小米椒爆香 放入螺狮生抽和料酒,翻炒1分钟 放入红瓣豆瓣酱,翻炒2-3分钟 盖上锅盖,焖煮5-7分钟 撒上葱花即可享用