酱爆螺狮-Magimix玛捷斯

清明螺狮赛过鹅

调料用量仅供参考

用料  

酱爆螺狮-Magimix玛捷斯的做法  

1. 
   将油，豆瓣酱，姜，蒜，小米椒放入主锅，选择煸炒模式设置时间2分钟/速度3/温度160度爆香。
   2、加入螺蛳，生抽，老抽，料酒，糖，盐，选择煸炒模式设置时间5分钟/速度3/温度160度煸炒。出锅撒上葱花享用。
   加入所有调料，煸炒模式5分钟/速度2

2. 出锅装盘