红烧螺狮 本文已影响 6.78K人 用料 螺狮 一斤 料酒 一勺 干辣椒 2个（切断） 蒜 适量 姜 适量 酱油 2勺 糖 一小勺 海天豆瓣酱 2勺 葱 3根 盐 适量 茶油 适量 紫苏 3片 红烧螺狮的做法 倒入适量茶油烧热，再下生姜和蒜爆香，改中火，倒入所有调料（葱花除外）翻炒均匀，再倒入螺狮翻炒入味 倒入盖过螺狮的水煮开，中间翻拌一下 快收汁时撒上葱花出锅
