中华小当家‘s麻辣豆腐

今天在父母家临时被抓去做一道麻辣豆腐，照片步骤准备的不太充分，望各位见谅，下次做的时候我会补全所有照片。

用料  

中华小当家‘s麻辣豆腐的做法  

1. 卤水豆腐一块，切成小方块。

2. 葱花、姜丝、干红辣椒2个，麻椒粒一小把。如图所致。

3. 备一大勺郫县辣酱（郫县豆瓣酱）二选一哪个都行。

4. 1⃣️起锅烧油，胡椒粉、麻椒粒、干红辣椒爆香。
   2⃣️到入郫县辣酱炒出红油。
   3⃣️到入备好的豆腐块。
   4⃣️翻炒。

5. 5⃣️到入大半碗清水。（小饭碗的多半碗）
   6⃣️一勺酱油调味（提鲜）。
   7⃣️加入半勺白糖。
   7⃣️翻炒，中大火。将汤汁收浓。关火！

6. 出锅装盘，带上米饭🍚兄弟，开饭！