中华小当家‘s鲜嫩虾扯蛋

用料  

中华小当家‘s鲜嫩虾扯蛋的做法  

1. 鲜虾🦐三去两切加一泡😁去皮、去头、取虾线、两刀切小段，一勺料酒去腥臭。

2. 准备三颗鸡蛋🥚。

3. 切葱花，盐，到入鸡蛋里。

4.     将🥚鸡蛋打散....起泡泡。好像有鱼再吐泡的感觉。

5. 忘拍照了📷🤪。
   1⃣️起锅烧油倒入鸡蛋。
   2⃣️然后用筷子顺时针方向把鸡蛋打成丝絮状。
   3⃣️倒虾段。
   4⃣️努力翻炒...
   ⚠️附言：（记住鸡蛋从液体状变成固体状的时候就要下入虾段了，不然鸡蛋容易边老☺️）之前鸡蛋里放盐了炒的时候就不要再放了很容易“齁着”🤣

6. 沐浴更衣....口感鲜嫩...早餐做这个满足你一天的营养需求🤪