疫情当下,不能想吃什么做什么,只能有什么菜再做什么菜🤣太难了……
用料
菜花 | 1颗 |
胡萝卜🥕 | 1/3根 |
青椒🫑 | 半个 |
圆葱🧅 | 2层 |
肉丝 | 适量 |
中华小当家‘S小炒有机菜花的做法
备:圆葱🧅丝、青椒🫑丝、胡萝卜🥕片,梅花肉丝、蒜🧄沫。
备:菜花,洗净泡水撒一点盐。
起锅烧油,油热,
蒜🧄沫煸炒香味,
肉丝煸炒微焦。
随后倒入圆葱🧅丝,煸炒出香味。
倒入菜花,翻炒均匀后,
再倒入胡萝卜🥕继续翻炒,
放少许盐,
倒入青椒🫑丝翻炒均匀,
1⃣️生抽3勺。(吃饭的小勺哈)
2⃣️烹入锅边料酒1勺。(吃饭的小勺哈)
3⃣️一捏白糖🤏,两次哈。
翻炒均匀,出锅!