香酥炸牛排 本文已影响 1.2W人 这是一个特殊的春节,因为疫情大家都猫在了家里。制作好吃的,为你的假期增加一些乐趣吧!食材简单,制作方便,而且很美味 用料 牛肉 适量 面包糠 适量 鸡蛋 1个 玉米淀粉 适量 香酥炸牛排的做法 牛肉选择瘦一点的,切片(和炒菜的薄厚差不多就行)放入碗中,加料酒,盐,胡椒粉,稍微腌制10分钟左右。腌好的牛肉沾薄薄一层玉米淀粉,再放入打好的蛋液中挂一层蛋液,最后放到面包糠里,用手轻压,让牛肉裹满面包糠!之后入锅开炸! 炸好后撒孜然粉和一点点砂糖(撒一点砂糖真的很好吃,不要撒太多)让后端着它去追剧吧😜