酱香羊蝎子（自用） 本文已影响 1.54W人 用料 羊蝎子 800g 大葱 半根 姜 7片 蒜 10瓣 香叶 3片 八角 2个 桂皮 1块 料酒 勺 黄豆酱 1.5勺 生抽 勺 糖 克 腐乳 半块 酱香羊蝎子（自用）的做法 羊蝎子焯水撇沫，放入压力锅 大蒜切段，姜切片，蒜瓣拍扁 把姜片煎香煎葱和蒜瓣炒香香叶、八角、桂皮加入碾碎的腐乳和黄豆酱，炒香 加开水，烧开后加料酒、生抽，煮沸后倒入压力锅内，压10分钟
