香肠意面--Jamie Oliver

4人份。

用料  

香肠意面--Jamie Oliver的做法  

1. 如果是这种生的香肠。现在水中煮两分钟可以帮助香肠定型。我用了熟的图灵根香肠 直接切块。

2. 肢解(?)西兰花。西兰花的梗不要扔，跟香肠一起煮一会儿。同时辣椒也一起煮。大概2分钟

3. 锅中倒入橄榄油。加茴香籽。

4. 煮好的香肠切小块入锅。油脂出来之后加入煮好的切成小块的西兰花梗。辣椒切碎入锅。加入蒜片一起翻炒。闻到蒜香味道后洋葱丝下锅一同翻炒。放牛至叶 红酒醋

5. 倒入一罐番茄。加半罐水把罐头冲干净。炖煮15min

6. 煮意面。意面快煮好的时候把切小块的西兰花放进去一起煮。西兰花要保持颜色 2min就好

7. 30g帕玛森奶酪入酱汁锅

8. 把煮好的西兰花和意面放进酱汁锅里。像这样颠几下【动感2333333

9. 最后在加一些奶酪。

10. Enjoy！

小贴士

太好吃了所以记下菜谱留念