九肚鱼豆腐汤

九肚鱼做成汤味道极好，连喝两碗都舍不得放手。又是鱼又是豆腐，绝对是一种味觉享受。

用料  

九肚鱼豆腐汤的做法  

1. 豆腐划成块状，九肚鱼洗净切段；青蒜切末，备用。

2. 九肚鱼段中加入适量料酒和适量胡椒粉，搅拌均匀，去腥增香。

3. 锅中加水放入豆腐，加适量盐；开锅后煮5分钟左右，加入九肚鱼段；再煮5分钟左右。

4. 淋入适量精制油。

5. 淋入水淀粉勾芡

6. 起锅前加入适量青蒜末，可出锅。

7. 完成