普罗旺斯炖菜(Ratatouille) 本文已影响 2.29W人 用料 洋葱 半个 茄子 1个 西葫芦 1个 西红柿 1个 橄榄油 适量 蒜 几瓣 海盐 适量 黑胡椒 适量 百里香 适量 新鲜罗勒 适量 普罗旺斯炖菜(Ratatouille)的做法 准备原材料,切丁 橄榄油将洋葱炒软 加茄子,海盐,炒10分钟 加蒜末,黑胡椒粉,西葫芦,炒5-6分钟 加百里香,西红柿,炖煮加百里香及西红柿,炖煮3-5分钟 加碎罗勒调味,盛盘。 小贴士最好用不粘锅。