超级简单的做法,可以提早一晚把一切处理好,放入冰箱,下班回家预热烤箱烤熟即可。
用料
西红柿(切片) | 5个 |
洋葱(切片) | 1个 |
西葫芦(切片) | 2个 |
茄子(切片) | 2个 |
蒜泥 | 3瓣 |
盐 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
番茄酱 | 500克 |
香料:荷兰芹、百里香、牛至(或用普罗旺斯香料) | 2勺 |
月桂叶 | 1片 |
世界闻名得法国普罗旺斯炖菜ratatouille(超简单)的做法
把蔬菜切片。蕃茄酱:蕃茄酱+盐+胡椒粉+洋葱+月桂叶+蒜蓉+香料拌匀。放在烤盘里。
把蔬菜排入,淋上橄榄油、盐和胡椒粉。预热烤箱180度烤45-60分钟
简单的晚餐就这么简单解决了。
搭配烤荷兰猪肉卷和烤土豆泥。营养均衡。