西餐2:普罗旺斯小炖菜ratatouille(素) 本文已影响 2.21W人 素(有蒜和洋葱)。饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜,简单易做。 用料 卵型茄子 2个 西红柿 3~4个 节瓜或小西葫芦 2个 黄或红甜椒 各1个 洋葱 1个 蒜 半头 盐 现磨黑胡椒 鲜月桂页或百里香 枝 西餐2:普罗旺斯小炖菜ratatouille(素)的做法 全部切成指宽条备用。 铸铁锅小火放油,将蒜和洋葱炒香、软。按顺序放(间隔两分钟):茄子西胡芦西红柿甜椒香料、盐和黑胡椒 一直小火炖,勤翻即可。 小贴士铸铁锅好。