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普罗旺斯炖菜(简版)

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普罗旺斯炖菜(简版)的做法步骤图

做了好多普罗旺斯炖菜...提取出来的超简版...酸酸甜甜...简直是女生最爱...

用料  

红椒 1个
黄椒 1个
茄子 2个
洋葱 半个
大蒜 1瓣
橄榄油 2勺
若干
黑胡椒末 若干
欧芹末 若干
罗勒叶 若干
小番茄 8个

普罗旺斯炖菜(简版)的做法  

  1. 准备素材...

    普罗旺斯炖菜(简版)的做法步骤图 第2张
  2. 素材全都切段...大块...大蒜切末

    普罗旺斯炖菜(简版)的做法步骤图 第3张
  3. 锅中加两勺橄榄油...放入大蒜和洋葱爆香...然后放入红黄椒和茄子段...煸炒至软...然后放入切好的小番茄...加欧芹末和罗勒叶末继续煸炒出汁...加盐和现磨胡椒末...可以加一小勺水...然后中火炖10分钟...最后看情况大火收汁...

    普罗旺斯炖菜(简版)的做法步骤图 第4张
  4. 关火...一会儿...出锅...配白米很好吃的

    普罗旺斯炖菜(简版)的做法步骤图 第5张

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