干熏鲅鱼 本文已影响 1.57W人 用料 鲅鱼 2条 料酒 一勺 酱油 适量 白糖 适量 五香粉 适量 干熏鲅鱼的做法 鲅鱼趁还没彻底解冻，稍微硬的的时候切成片，不要把肚子弄破，切完再把肚子里的东西摘出来就可以了 加入五香粉、酱油，白糖，清水，调匀之后腌制几个小时，想要味道浓一点，那就腌一晚上，我一般是早上弄好，晚上炸 这就炸好了 小贴士因为我喜欢吃起来这种干炸的口感，所以我们家一直是这种方法做熏鱼，很多朋友都是炸好了再加汤汁，这种以前试过，我还是喜欢干炸的口感，喜欢啥样的大家就做啥样的吧
