特色小吃

【杏酱】

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「杏酱」的做法步骤图,【杏酱

用料  

5斤
冰糖 随意,看口味
20g

【杏酱】的做法  

  1. 去核去果蒂切成两半,➕盐➕糖腌制至有杏汁渗出

    「杏酱」的做法步骤图,【杏酱 第2张
  2. 铸铁锅小火慢煮,一边煮一边翻动,很辛苦哇,要一直翻动,因为很容易糊掉

    「杏酱」的做法步骤图,【杏酱 第3张
  3. 变粘稠酱就可以了。先喝一小碗杏汁甜汤,酸甜真好喝~

    「杏酱」的做法步骤图,【杏酱 第4张

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