烤云朵鸡蛋

鸡蛋新吃法 好看 口感也不错

用料  

烤云朵鸡蛋的做法  

1. 蛋清蛋黄分开，用搅拌器打发蛋清

2. 将打发的蛋清铺在烤盘上，中间留一个小坑，放入蛋黄

3. 170度，上下火，10分钟，蛋清就被烤出焦黄，蛋黄则是溏心，是我喜欢的样子～

小贴士

若喜欢全熟，可以考虑150度烤20分钟